Onde estão os restaurantes com serviço único?

BifeÀs vezes tenho ideias de bilhões de dólares. Infelizmente (ou felizmente), nunca tenho dinheiro para investir em minhas ideias de bilhões de dólares. Espero que alguém me aceite neste.

Estou com sobrepeso. É uma combinação de maus hábitos alimentares e um estilo de vida sedentário. Ambos são minha culpa. E quando eu saio para comer, não importa aonde eu vá, as porções são ENORMES. Mesmo se eu pedir um pequeno sanduíche vegetariano, são pelo menos 2 porções. Você sabia que o americano médio que serve em um restaurante é sobre vezes 5 um tamanho de porção normal? Ai!

Não tenho que comer todo o prato de comida, eu sei. Você tem que admitir que é quase impossível tentar calcular quantas porções estão realmente no prato…. Hmmm.

Então aqui está minha ideia! Alguém deveria abrir um restaurante chamado “Porções individuais”. Claro, podemos enfeitar o nome, talvez “Une Assiette”, onde os pratos são grandes e as porções são apenas para um. Acredito que haja alguns motivos pelos quais uma rede de restaurantes como esta teria sucesso:

  1. Caras gordos como eu teriam que ir almoçar lá só para mostrar que estamos fazendo um esforço.
  2. Menos comida, mesmo preço! É um lucro maior por libra.
  3. Menos comida, cozinha mais rápido! São mais mesas vendidas por hora.
  4. Se eu não fosse almoçar lá, as pessoas magras do trabalho me pressionariam a ir para mostrar que se importam. Como quando me perguntam se quero dar um passeio na hora do almoço. 😉
  5. As empresas que desejam que seus funcionários tenham uma alimentação saudável só fariam pedidos em um restaurante como este.

O slogan para Une Assiette seria fácil, certo? Eu gosto, “Evite um enorme Assiette com Une Assiette!”. Para quem realmente pega essa ideia e a segue, eu agradeceria um passe de refeição vitalício.

Por favor inclua sobremesas.

14 Comentários

  1. 1

    Eu tive uma ideia nessa mesma linha uma vez, apenas com baixo teor de gordura. O restaurante se chamaria Jack Sprats. De alguma forma, eu não acho que teria funcionado. Eu, eu seria um galho se tivesse que correr em uma esteira para ligar meu computador.

  2. 2

    Olá, estou com você no tamanho da porção. Eu não sei por que os restaurantes pensam que as mulheres comem como trabalhadores agrícolas depois de um dia agitado! Eu gosto de pequenas porções com toques gourmet.

    Você pode diminuir o tamanho do estômago com as pequenas porções.

    A melhor notícia é que você pode se exercitar caminhando pelos 18 buracos do campo de golfe!

  3. 3
    • 4

      Jack,

      Você está absolutamente correto! Honestamente, eu nem preciso da academia... apenas um pé de cabra para erguer minha bunda de uma cadeira e começar a andar. Eu estou trabalhando nisso. Parece que quanto mais escrevo sobre isso, mais motivado fico para fazê-lo.

      Obrigado!
      Doug

  4. 5
  5. 6

    Toda vez que visito os EUA, coloco meia pedra em uma semana. Eu malhei em NY por 3 semanas (em um título de lançamento do GBA) e eles tinham refrigerante grátis e quando eu pedi um grande sub eu recebi olhares engraçados, ele apareceu e eu juro que teria alimentado uma família de 5!

    Eu amo a comida, mas você está certo, Doug, porque os tamanhos são muito grandes está causando uma profecia auto-realizável.

    Mas devo dizer que sinto muita falta dos Twinkies! Deus eles são tão viciantes. Mas seu pão é uma porcaria, sem pão duro? O que é isso tudo?

  6. 8

    Eu concordo totalmente! Eu mesmo já pensei nisso muitas vezes, mas nunca pensei em ter um restaurante totalmente dedicado a porções individuais (ótima ideia). E você está na mesma página que eu. Eu nem me importo se o restaurante me cobra o mesmo preço da refeição completa. Apenas me dê menos comida!!

  7. 9

    Douglas,

    Parece que você pode ser o próximo porta-voz do Subway, ou não. Sério, eu sou conhecido por detonar a balança com mais de 30 libras. Mas eu nunca comeria no seu restaurante. Eu trabalho para perder peso em casa. Quando eu saio, tudo está fora da porta. Tem que se divertir em algum momento.

    • 10

      Meu problema é divertido todos os dias, Lewis! 🙂

      Um problema aqui em Indy é que estamos saturados de redes de restaurantes e supermercados. Não consigo pensar em uma 'loja de esquina' com comida fresca onde eu pudesse comprar um jantar saudável para cozinhar naquela noite. E – com todas as redes, quase não há restaurantes de especialidades por perto.

      Eu realmente sinto falta dos ótimos restaurantes vegetarianos do oeste que eram 'Mãe & Pop', onde você poderia obter uma refeição deliciosa com porções moderadas. Também não eram caros.

      É algo que eu apenas tenho que morder a bala e me motivar. Chega de desculpas! Eu posso fazer isso se eu tentar.

  8. 11

    Quando a dieta Atkins era uma grande moda, tive a ideia de um restaurante com pouco carboidrato. Ele apresentaria pratos com frango, peixe e bife, mas em vez de batatas fritas, você obteria palitos de cenoura. Serviria apenas refrigerantes diet, vinho, água (sem bebidas açucaradas). E para a sobremesa, você pode ter frutas misturadas com chantilly.

    Eu também tive uma ideia, que acho que está sendo feita agora, para um cruzeiro de dieta. Você vai em um cruzeiro, onde tudo é tudo incluído. E só tem alimentos saudáveis. Você pode se encontrar com nutricionistas e treinadores e iniciar ou manter sua dieta. Acho que as férias são uma época em que as pessoas esbanjam comida, então essa seria uma maneira de fugir sem entrar na rotina.

  9. 12

    Eu não me preocupo necessariamente com porções mais pesadas em restaurantes no reino do ganho de peso b/c tenho a sorte de ter um metabolismo bastante rápido. No entanto, comer porções excessivamente grandes de comida me deixa incrivelmente preguiçoso e sonolento. Se ainda estou com fome, posso obter mais do meu prato de “servir”. Eu apenas trato o prato de comida que me dão como um prato de servir e acho que muitas vezes tenho o suficiente para levar para casa pelo menos mais uma refeição.

  10. 13

    Outra maneira de isso funcionar é colocar as televisões do restaurante no canal de vida selvagem… isso aconteceu comigo em um lugar de Tai que eu gosto de ir. Nada vai matar o apetite mais rápido do que ter que assistir a um abutre pegar uma carcaça de alce enquanto você TENTA comer…

  11. 14

    Na verdade, tenho outra ideia fantástica. Basicamente, eu gostaria que houvesse uma cadeia nacional de franquias de restaurantes de vigilantes do peso. Eu totalmente comeria lá. Se eu pudesse ir a um restaurante que soubesse cozinhar exatamente de acordo com os sistemas de pontos recomendados pelo Vigilante do Peso, acho que este país poderia perder milhares de libras por minuto.
    Eu perdi cerca de 10 libras em Vigilantes do Peso agora e acho que se eles tivessem essa opção eu faria as festas de aniversário dos meus filhos lá (quando eu os tiver) para que eles possam desfrutar de comida de verdade sem gordura ou com baixo teor de gordura durante as festas. chega de doces e bolos e hambúrgueres gordurosos do Mc Donalds, eu adoraria uma seção infantil também.

    melhor,
    Zulma

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